Azúcar Morena de Caña de 1Kg

Propiedades

En muchos de los platos de repostería y dulces que consumimos habitualmente, encontramos el azúcar moreno, pero, ¿cuáles son las propiedades del azúcar moreno? Este tipo de azúcar sin refinar destaca principalmente por su alto contenido en carbohidratos con elevados contenidos en sacarosa y azúcar y, en cantidades inferiores, glucosa y fructosa, además de que no tienen ningún contenido en grasa que nos perjudique a nuestra salud. Para que os hagáis una idea, por cada 100 gramos de azúcar moreno que consumimos, obtenemos 390 calorías, lo que representa un 14% de la cantidad recomendada para una persona adulta.

El azúcar moreno es un alimento rico en vitaminas, entre las que destacan la vitamina B3, B9, B2, B5 y B6. Asimismo, tiene un aporte nutricional muy característico en potasio, calcio y sodio y, en cantidades inferiores, de hierro, magnesio y fósforo.

Beneficios

Existen numerosos beneficios del azúcar morena de caña, como puede ser como método para dejar en blanco la mente debido al aporte en fósforo. Como consecuencia, el fósforo actúa en nuestro cerebro aportando los nutrientes que requiere para cumplir todas las funciones, lo que produce que se despeje la mente y se consiga un mejor rendimiento.