Descripción
Sin duda la avena es uno de los mejores cereales para el desayuno, fácil de preparar, vérsatil (se puede utilizar en preparaciones dulces/saladas) y muy nutritiva. Sus beneficios para la salud ya han sido más que comprobados.
Ayuda a disminuir el colesterol, mantiene una glicemia estable, favorece el tránsito intestinal y disminuye el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares.
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Sin embargo, este tradicional alimento ha sido desplazado por cereales de desayuno azucarados, con colorantes y otras cosas que poco tienen de nutritivos.
Puedes usarla en comidas como galletas, incluirla en batidos, hacer tu propia granola, mezclarla con distintas frutas y muchísimas cosas más.
Los nutricionistas recomiendan la avena por sus propiedades alimenticias pero también puedes utilizarla de manera cosmética en jabones o mascarillas caseras ya que funciona de excelente forma para exfoliar, hidratar y limpiar la piel.
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